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散养每天早晨将土鸡引出鸡舍，训练在舍外觅食般要两人配合，人在前面吹哨或敲盆开道并抛撒料，让鸡哄抢；另一人在后面驱赶，直到全部土鸡出舍。为强化效果，每天中午可以在舍外吹哨补饲一次。饲养员应坚持在鸡舍内及时赶出提前回舍的土鸡，并控制鸡群的活动范围，直到晚上再用同样的方法进行归舍的训导。健康鸡苗眼睛明亮、肛门干净、羽毛整洁光亮、精神状态良好。二摸是将鸡苗抓握在手中，触摸骨架发育状态，腹部大小及松软程度。通风没有什么具体的规定，其原则是在保证育雏舍内温度的情况下，尽量保持舍内空气新鲜。补饲的精料应以玉米、小麦、稻谷和豆粕为主，不可饲喂蛋鸡全价料，补饲量应为舍养饲喂量的60。否则既增加成本，降低了蛋的品质，又影响土鸡的野外觅食能力，失去了散养土鸡的意义，降低了产品的市场竞争力。注意搭建一些简易的避阴棚，同时放置饮水器。目的在于在高温、暴风、暴雨等恶劣天气条件下，可以帮助鸡群来遮阴、休息、饮水等。