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常年孵化笨鸡苗、土鸡苗。笨鸡合群性较好、方便于管理。鹅性情温顺，不乱跑乱跳，便于放牧和庭院的管理。土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。森林养鸡，空气新鲜，水源清洁，环境舒适，有利于鸡只生长发育。

在育雏窝内铺上垫草，上面盖稻草和棉絮等，直径50厘米的育雏窝可以雏100只雏鸡。每天除定时放出喂食饮水活动外，均在窝内进行活动。雏鸡开食的饲料，要求营养浓度高，易消化吸收，适口性强。雏鸡出壳后，体内残留的部分蛋黄仅可供给部分营养，为雏鸡进入育雏舍提供一定的休息时间。